SPICY FOOD TOUR
49€ par personne, toute la nourriture est comprise
4 spots pour explorer les différentes facettes du piment en Asie, de l’Inde à la Thaïlande, en passant par la Chine (et surtout le Sichuan)
On adapte le niveau, du légèrement pimenté à un peu plus !
3h de balade avec un(e) guide passionné(e)
Option vegé disponible
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It's hot
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It's hot 〰️ 🌶 〰️
Pourquoi un tour sur le piment ?
Le piment est présent dans une bonne partie de l'Asie comme une épice essentielle. Du plus doux au très fort, il s'utilise à toutes les sauces : frais ou séché, entier ou en poudre, en pickle ou fermenté.
Le piment peut faire peur et parfois réduit à son seul rôle de piquant qui annulerait les autres goûts : mais bien dosé, il permet de relever le plat et s'associe agréablement avec les autres saveurs acidulées, sucrées ou salées.
Ce tour s'adresse donc aux amateurs de piment mais aussi celles et ceux qui voudraient tester de nouvelle saveurs. Il sera possible de doser le piment pour satisfaire aux plus aventuriers (ou les plus téméraires !)
